榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)？看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的(de)疏密(mì)程度可(kě)判(pàn)断榴(liú)日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的(de)。关(guān)于(yú)榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜(tián)甜的，榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为(wèi)一种热带地区的水果,主要集中在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物质比较丰富(fù),是(shì)很容(róng)易滋生细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活(huó)中要是不能及时将榴莲吃完(wán),那么可(kě)以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部较大(dà)，方向平缓向上的口感较(jiào)绵密肉过较少，反之尖刺(cì)又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近(jìn)彼此(cǐ)，通过(guò)尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻(qīng)轻捏(niē)动说(shuō)明(míng)榴莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落(luò)来判(pàn)断(duàn)榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明此榴莲较(jiào)新鲜，而(ér)关(guān)节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉(ròu)较烂气(qì)味较浓(nóng)，关节连接完好无损的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不太(tài)好吃(chī)。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹(jì)，而(ér)果柄较小的榴莲(lián)，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜(xiān)也不(bù)好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个(gè)微微开裂的(de)榴莲(lián)，通(tōng)过裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味(wèi)过淡，有一股(gǔ)青涩的味(wèi)道，则(zé)说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若榴(liú)莲(lián)闻(wén)起来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴(liú)莲(lián)已经(jīng)熟(shú)过头甚至变质(zhì)，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有一股浓(nóng)郁(yù)扑(pū)鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜(xiān)的(de)榴(liú)莲会脱离(lí)果壳(ké)摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的声音(yīn)，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水(shuǐ)果之(zhī)王，吃榴莲可以为人体提供大量(liàng)的营(yíng)养元素，可(kě)是有些人在买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是需(xū)要技巧和方法的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择个头比较大的，因为(wèi)它吸收的阳(yáng)光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也比较小，吃(chī)起(qǐ)来口感(gǎn)相对(duì)起来要好很多，而(ér)且肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色(sè)：最好是选择土黄(huáng)色和(hé)金黄色的，这两个颜色说(shuō)明(míng)榴莲已经非常成熟了，要是(shì)选择绿色的，这就意味(wèi)着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要(yào)是发(fā)黑的话就意味着榴莲太熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明榴(liú)莲较软，比较(jiào)熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一(yī)般(bān)来(lái)说(shuō)最好(hǎo)是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴(liú)莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方(fāng)：如果(guǒ)榴(liú)莲(lián)熟(shú)了的话，就会出现开裂(liè)，在选择(zé)的时候需(xū)要(yào)注意，裂口也不(bù)能太(tài)大，开裂太大(dà)的(de)话(huà)，很有可(kě)能果肉已经出现了(le)变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精(jīng)的味道，这个(gè)就(jiù)最好不要购买，很有可(kě)能这个(gè)榴莲已(yǐ)经出现(xiàn)变(biàn)质的情况(kuàng)；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到不(bù)成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬又涩(sè)，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟(shú)度(dù)怎么样，通(tōng)过一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒(bàng)”上面(miàn)，布满了(le)密密的(de)尖刺，选两根(gēn)相(xiāng)临的(de)尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较(jiào)软，成熟度也比较好(hǎo)；如果感觉手感非(fēi)常坚实(shí)，根本(běn)就无法(fǎ)捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过(guò)辨识果实的大小和外观颜色，也(yě)能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一(yī)样，一般来说，体型(xíng)比较(jiào)大的榴(liú)莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看(kàn)，成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人(rén)认(rèn)为，自然开口(kǒu)的榴(liú)莲就(jiù)是(shì)好榴(liú)莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如(rú)果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则(zé)要注(zhù)意辨(biàn)识几种情(qíng)况。

　　一般(bān)来说，已(yǐ)通过上(shàng)面(miàn)”窍(qiào)门一”和(hé)”窍(qiào)门(mén)二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如(rú)果(guǒ)你(nǐ)要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最(zuì)好选择裂(liè)口(kǒu)不要太(tài)大的，也就是刚(gāng)刚开始(shǐ)裂口的(de)，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那(nà)暴露在(zài)外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑(tiāo)选(xuǎn)到(dào)比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时(shí)间放(fàng)置，否则容易(yì)变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有(yǒu)一个(gè)聪明的办法，就是看(kàn)这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外(wài)面鼓(gǔ)起来的(de)”小山”,平缓而(ér)微隆(lóng)的(de)”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙(yá)棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上(shàng)多为(wèi)平缓(huǎn)的、底面较大(dà)的椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖(jiān)刺(cì)多为又尖(jiān)又细的形状，就证明(míng)果实不(bù)太(tài)成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意，就(jiù)是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿(ná)稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如(rú)果感(gǎn)到里面有轻(qīng)轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟(shú)并脱离果(guǒ)壳(ké)，这样的(de)榴莲(lián)，就是(shì)成熟的好榴(liú)莲(lián)。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲(lián)果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多(duō)种(zhǒng)微(wēi)量(liàng)元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用(yòng)榴莲(lián)给病后患者(zhě)、产后(hòu)的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而(ér)果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色(sè)就(jiù)是熟(shú)的表(biǎo)现，青(qīng)的还日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺(cì)往(wǎng)内挤一下，如果手感有(yǒu)弹(dàn)性，两棵刺(cì)能往里靠的话(huà)，那(nà)榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴(liú)莲的(de)皮(pí)，有(yǒu)弹(dàn)性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝(fèng)的最好，这是(shì)榴莲(lián)熟了(le)的(de)标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟(shú)了(le)的榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的(de)是香，吃不(bù)来(lái)的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起来(lái)有酒的味(wèi)道(dào)那就是熟过(guò)头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎(zěn)么办(bàn)

　　保存榴莲时，要去(qù)除(chú)外(wài)壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏(cáng)温度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了(le)放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等(děng)要(yào)吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净(jìng)，用(yòng)微波(bō)炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就什(shén)么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自(zì)然裂开口的(de)，这个(gè)时候(hòu)我(wǒ)们顺着裂(liè)开的口子掰开(kāi)或者用(yòng)刀切开就能(néng)够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开口，当然如(rú)果等不及品尝，也可(kě)以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲都是成熟的不(bù)好的，要是吃也要选择(zé)那些黄色区域(yù)比较大的榴莲）首(shǒu)先是用(yòng)刀在榴莲(lián)的尾(wěi)端切开一块儿(ér)，这个时候就(jiù)能够看(kàn)到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺(shùn)着纹(wén)路切开一(yī)块(kuài)儿(ér)，然(rán)后用手掰开就可以吃到美味(wèi)的榴(liú)莲肉(ròu)了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时(shí)候小(xiǎo)心榴莲的刺(cì)）

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