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大明虾是淡水还是海水

  大(dà)明虾是(shì)海(hǎi)水的。

  1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖的(de)。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层,春季(jì)时会洄(huí)游(yóu)产卵,可捕捞出虾籽,产卵后亲虾就会出现死亡,幼虾长(zhǎng)到秋季时会(huì)成为成虾(xiā),生(shēng)长繁殖的速(sù)度非(fēi)常快。

  2、养(yǎng)虾时(shí)池塘(táng)一(yī)定(dìng)要建造在通风向(xiàng)阳,注水排水方便,水源(yuán)充足无污染的(de)地方。建造好后还要(yào)先(xiān)进(jìn)行消毒处理,保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在春季(jì)的3-4月份,这时气(qì)候(hòu)比较(jiào)适宜,利于虾(xiā)苗生(shēng)长。平时可(kě)以将饵料投喂(wèi)在浅水处,同时要经(jīng)常巡塘,观察生长情况,及(jí)时调节水(shuǐ)质。

  3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩,水深1.5-2.5米,淡水水源充(chōng)足、无(wú)污(wū)染、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周,一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤,进水30厘(lí)米,亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤或尿(niào)素(sù)5公(gōng)斤培(péi)养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

  1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存。

  首(shǒu)先,准备(bèi)好加(jiā)厚的保鲜袋,然后把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺,以免扎破袋子失(shī)去保鲜,摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

  摆满袋子(zi)后(hòu),在袋子外(wài)面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋,用透明胶封(fēng)好,直接放入(rù)冰箱。

  然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时,这样既冷(lěng)冻(dòng)的(de)好又保鲜。

  吃的(de)时(shí)候拿出一(yī)袋,用水泡一下即可。

  2、保鲜(xiān)盒冷冻保存(cún)。

  把虾须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒(hé)里,不用放水,盖(gài)好盒(hé)盖,保证没有缝隙就(jiù)行,直接放入冰(bīng)箱速冻。

  吃的(de)时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了,而(ér)且还(hái)很完整(zhěng)。

  这样的(de)虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质口感是(shì)一(yī)样的,可(kě)以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

  3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

  首(shǒu)先(xiān),准备(bèi)一个饮料瓶子,然后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里(lǐ),灌满水,拧紧(jǐn)瓶盖,放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

   活的大明(míng)虾怎么保鲜

   活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜,在现实生活(huó)中,明(míng)虾的味道(dào)鲜甜,肉(ròu)质也(yě)非常正宗,营养也(yě)是(shì)十分丰富(fù),所以很多人平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

  下面就为大家分享活的(de)大明虾怎么(me)保鲜。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)1

   短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

   拿出一个(gè)胶盒(hé)来,在里面放(fàng)一些湿纸巾,还是湿毛巾作为(wèi)垫底,把虾放入里面后,再在上(shàng)面(miàn)铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾(jīn),这么做是为了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气,让(ràng)湿纸巾或湿毛(máo)巾保(bǎo)持一定的湿度,来保持基围虾的持久保鲜。

   长时(shí)间(jiān)保(bǎo)存

   1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用(yòng)凉(liáng)水小冲一下。

   2、把虾码放(fàng)在(zài)饭盒里(lǐ),大概是饭(fàn)盒的2/3。

  (如果是平(píng)时一家三口吃的(de)话,用小(xiǎo)一点的饭盒,过节(jié)日的话(huà)可以用(yòng)大(dà)点的饭盒。

  )

   3、倒(dào)些(xiē)凉(liáng)水在饭盒(hé)里,不要太满(mǎn),但要没过旖旎是什么意思解释,风光旖旎是什么意思解释虾(xiā)。

   4、冻好后,用凉(liáng)水冲饭盒反面,一倒就能把虾块取(qǔ)出,用保鲜(xiān)膜把虾块包好,可以在(zài)冰箱(xiāng)里码(mǎ)放(fàng)整(zhěng)齐。

  

   活明虾怎么(me)处(chù)理

   1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净,并沥(lì)干水分;

   2、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)的身体,右手(shǒu)拿剪刀虾须(xū)剪掉;

   3、左手握(wò)虾住明虾,把虾身搭在中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和小指上,用大(dà)拇指(zhǐ)和食指压住虾身,使虾(xiā)肚(dù)面向自己(jǐ),右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉;

   4、剪掉虾脚(jiǎo)后(hòu),在虾肚中间有一条(tiáo)黑色(sè)的虾肠(cháng),用(yòng)剪刀沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划一下,取出黑色虾肠;

   5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾身(shēn)体的第二个关节处,右手取(qǔ)一(yī)根牙签,用(yòng)牙签插入虾(xiā)的第二关(guān)节,轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑,左手(shǒu)同(tóng)时把虾身松开平(píng)放,把虾(xiā)泥取出;

   6、左手握(wò)虾(xiā),右(yòu)手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

   7、左手握虾,右手把虾头(tóu)去(qù)掉(diào);

   8、留下干净的虾仁备用;

   9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

   1、瓶子保鲜法

   将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻。

  这样(yàng)虾完(wán)全与空气隔绝,也不会串味(wèi)。

  吃之前取出一瓶提前解冻(dòng),用刀或(huò)剪子将(jiāng)瓶子破开,一(yī)瓶(píng)正好可以做一盘(pán)。

   *这种方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不(bù)易干、不(bù)串味。

  由于虾与(yǔ)空气隔绝,虾(xiā)肉和新买的一(yī)样(yàng)鲜(xiān),不会变得(dé)干柴(chái)。

  饮(yǐn)料瓶不要太大也(yě)不要太小,500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适,拿出来吃的话正好能(néng)做一份。

  

   2、保鲜袋冷冻法

   先(xiān)买来加厚(hòu)的保鲜袋。

  把(bǎ)新买(mǎi)来(lái)的虾剪去(qù)虾须和(hé)头(tóu)上的刺,以免扎破袋子失去保鲜,摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜(xiān)袋子(zi)。

  摆满袋子(zi)后(hòu),在(zài)袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋,用透(tòu)明胶封好,直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

  然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时,这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

  吃的时候拿(ná)出一袋,用(yòng)水泡一下即可(kě)。

   *这(zhè)种方法的(de)缺点是(shì)保鲜袋容易破,保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新(xīn)鲜了,会变干(gàn)、也容易(yì)串(chuàn)味,时(shí)间长了口感也会发(fā)面。

   3、保鲜盒冷冻(dòng)法

   把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里,不用放水(shuǐ),盖好盒盖,保证没有缝隙(xì)就行,直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

  吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了(le),而且还很完(wán)整(zhěng)。

  这(zhè)样的`虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感旖旎是什么意思解释,风光旖旎是什么意思解释是一样(yàng)的,可以保存到来(lái)年(nián)有鲜虾(xiā)的(de)时候。

   *使(shǐ)用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适,一般的(de)外卖餐盒和(hé)饭店的(de)打包盒大小就(jiù)差不多(duō),大概(gài)能装一斤虾,正好一盘。

   4、氽水冷冻(dòng)法

   鲜虾(xiā)可先(xiān)在水里(lǐ)面煮一下,然(rán)后(hòu)把虾捞上来,把(bǎ)水沥干后,用保鲜袋装好,放在冰箱里面冷冻。

   方(fāng)法1-3都(dōu)适(shì)合长期保(bǎo)存,保存时间(jiān)可长达(dá)一年,而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

  方法4虽然也很简单(dān)易行,但保(bǎo)存(cún)时间不宜太(tài)久(jiǔ),一般(bān)七天左右。

  而且(qiě)口感和鲜度都要差(chà)许多。

   注意(yì)事(shì)项:冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

  每次吃多少取多少,否(fǒu)则化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了(le),而且(qiě)虾皮会变黑。

  取出后用(yòng)自来水迅速解冻(dòng),然(rán)后(hòu)控水后,愿意(yì)水煮、油焖就自由(yóu)发(fā)挥了(le)。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

   虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜

   1、瓶(píng)子保鲜法。

  把买来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里,装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保存。

  因为冰箱里(lǐ)放(fàng)的东西多(duō)且杂,这么放(fàng)就不会串味了,制作方法也很简(jiǎn)单(dān)方(fāng)便。

   2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

  为了避(bì)免虾刺破保鲜(xiān)袋,先(xiān)把虾须和(hé)虾头的刺剪掉,也可(kě)以提前把不吃的地方剪掉,然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

   3、真空保鲜(xiān)。

  其实家(jiā)里有食品级真(zhēn)空包(bāo)装(zhuāng)袋(dài)和包装机的(de)话(huà)完全可以选(xuǎn)择这种方法(fǎ)!因为不论是瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里面,有空气(qì)就难免(miǎn)会有细菌,把空气抽空之(zhī)后细菌的含量也会大大减少,所以被细菌感(gǎn)染(rǎn)的几率也会大大减少(shǎo)哦!

  

   虾(xiā)是贝类吗

   虾并不(bù)是贝类。

  虾(xiā)是一种甲壳类(lèi)节肢动(dòng)物,大多生活在江湖(hú)或者海(hǎi)水中(zhōng),常见(jiàn)的(de)品种(zhǒng)有青虾,河虾,对虾等;而贝类是一种软(ruǎn)体动物,主要分布(bù)在海洋中,常见的(de)品种(zhǒng)有牡蛎(lì),贻贝,蛤,乌贼,螺等。

   虽然这完全就是两个(gè)品种(zhǒng),但基于(yú)人类(lèi)的本质(zhì),我们对(duì)这两样一律来着不拒,因为两者都是(shì)美(měi)味!我们通(tōng)常说的贝类(lèi)一般(bān)会有(yǒu)贝壳,然后所有的(de)器官(guān)都在贝(bèi)壳(ké)里,虾则不(bù)一样,虾(xiā)的外壳(ké)会(huì)保护它大部(bù)分躯体,但是头部还(hái)有四肢是露在外(wài)面的(de),且虾的外壳是(shì)一节一节的并不(bù)像贝壳只有一大块(kuài)。

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